1.品牌与制造商：重庆有多个制冰设备的专业厂家，如冰泉制冷等，这些公司提供不同类型的片冰机，适合食品加工行业的需求。

2.应用领域：片冰机广泛应用于食品行业的预冷、保鲜，如肉食品加工、蔬果冷藏、海鲜保存等，确保食品新鲜度和卫生标准。

5.环保与节能：现代片冰机采用环保制冷剂，设计寿命长且高效节能，符合长期运营的经济性和环保要求。

在采购时，需要关注片冰机的性能、价格以及售后服务‌。性能上，要确保片冰机能够满足你的食品加工需求，比如制冰速度、冰片质量等。价格上，不同品牌和规格的片冰机价格会有所差异，你可以根据自己的预算进行选择。同时，售后服务也是一个重要的考虑因素，选择有良好售后服务的供应商，可以确保你在使用过程中遇到问题能够得到及时解决。

我来个总结：重庆食品加工片冰机的采购需要综合考虑多个因素，包括片冰机的性能、价格、售后服务以及采购平台等。

希望这些信息能够帮助你顺利完成采购工作。