块冰机是制冰机中的一种，分直冷块冰机和盐水块冰机，所制出的冰块是冰类产品中外形尺度较大。冰块体积大、温度底、不易消融、方便运送、保存时间长等特性。在高温热带地区有不行替代的作用。可根据不同要求粉碎成各种形式的冰块，适用于食物加工、渔业生产、冷却保鲜、商超物流、食用冰、码头港口、海上捕捉等。
直冷块冰机选用的是制冷剂直接进入蒸发器和水进行热交换的制冰原理，直接蒸发制冰，没有中心传热媒体，避免了使用载冷剂换热所构成的能量丢失，给你带来杰出的工作功率。大大的增加了传热功率。铝材的导热率是钢的3.2倍，重量仅是钢的1/3，并且不会生锈。经屡次测验，比传统制冰机节能30%以上；且因无需盐水等中心冷却介质，制冰过程无污染，在供水到达饮用水的前提下，冰块可达食用标准要求，突破了大型冰块机不能食用的难题。
怎样选择一款好的直冷块冰机？市场上直冷块冰机厂家较多，标准纷歧，实在是让咱们目不暇接，在此给出一些主张，供咱们参阅。
1，冰块选择：选择跟自己当地出售的冰块尺度相同。
2，机器配置：主要配置压缩机，冷凝器，制冷配件，电控原件，一般知名品牌配件价格尽管高一点，但几十万的设备不该省的还是不要省，好用，稳定才是硬道理。
3，蒸发器：铝板蒸发器一般都是厂家自己生产，生产的工艺，保温，升降系统，结构，只要多了解后选择自己满意的了。
4，功用：设备的功用包裹，设备的自动化程度，由于现在大多数品牌的直冷式块冰机许多地方其实还是手动，因此自动的肯定要好一点，控制系统的人性化，操作便利性，咱们可以深入了解。
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