块冰机是制冰机中的一种，所制出的冰块是冰类产品中外形尺寸较大，与外界的接触面积小，不容易消融。可根据不同要求粉碎成各种形式的冰块。适用于冰雕、冰块储存海运、海上捕捞等。 粉碎后可以用于所有用冰的场所。直冷式块冰机是近几年新新的大块冰制冰技术，机器自动化程度高，功能更加安稳，是今后制冰行业的趋势，相对传统制冰技术具有许多长处。
　　一、节能
　　每立方米冰用电：60度电左右，比传统盐水制冰节能百分之三十以上。
　　二、自动化程度高
　　直冷式块冰机，的制冰，加水，脱冰均可自动控制，不像传统盐水式制冰相同，需求人工和行吊操作。
　　三、冻住速度快
　　平等冰块比盐水节约冻住时刻3-6个小时，盐水式块冰机的平均冻住温度一般在-10度左右，而直冷式块冰机的冻住温度一般在-20度左右，因而节约了冻住时刻。
　　四、运转本钱低
　　直冷式块冰机，无需盐水，节约人工，别的模具为铝合金制造，运用寿命长，而传统盐水，在人工，买盐，制冰电费等各个方面都高于直冷式块冰机。
　　五、节约土建本钱
　　直冷式块冰机占地面积小，现场接水接电即可制冰，大大节约了时刻和土建费用。
　　六、卫生
　　直冷式块冰机不像盐水式那样，工厂湿润，杂乱，直冷式块冰机出产出来的冰块可达食用规范。
　　七、运送方便
　　直冷式块冰可全体运送，撤装。
　　八、运用寿命长

　　直冷式块冰机因为没有盐水的腐蚀，机器能够长期运用无需替换冰模，功能更安稳。